Försäljning köttlådor

Köttlådor info 18/12 2018 .

    • Stort tack till er alla som handlar vårt Krav/Ekologiska nötkött hos oss under 2018.
    • Hemsidan kommer under mellandagarna att uppdateras med nya beställningstillfällen. Under 2019 kommer vi att ha 11 st leveranstillfällen av vårt kött.
    • Butiken är även öppen alla måndagar efter köttutlämning mellan 16-18 för utlämning av köttlådor.
    • Alla är varmt välkomna under våra köttutlämningar då vår butik är öppen.  Vi bjuder på Kaffe, rundtur på gården och stora som små får åka traktor. 
    • Vi erbjuder hemleverans Göteborg som  Nordlig gräns, Varberg i i Söder och Kinna i öst. Kostnad 10kr/kg med minimun 10kg beställning.

 

– Våra olika köttlåda alternativ.

– Lammlåda Traditionellt styckad 165kr/kg vikt 14-24 kg. 

Innehåll: Stekar med ben, Dubbelkotletter,Skivad entrecote med ben, Rev, Urbenad tunnbringa, Bogar med ben, Kokkött med ben, Fram och bak Lägg

Nötfärs: Vikt 5kg förpackningar 100 kr/kg.

Lilla köttlådan: Vikt 10kg 165 kr/kg.
Innehållande minst 60% detaljer.
Boxen innehåller ädeldetalj (såsom ryggbiff, entrecôte, rostbiff eller oxfilé), ugnsdetaljer (såsom fransyska, rumpstek, rostbiff eller innanlår), kokdetaljer (såsom grytbitkött, högrev, nötrulle, nötbog eller ytterlår) samt nötfärs.

Ädellåda: Vikt mellan 14-20 kg  260 kr/kg. 
Innehåller följande.
Filè, Ryggbiff, Innanlår, Entrecote, Rostbiff och Fransyska. 

Stor säljare: Köttlåda (originalet) vikt mellan 25-35 kg 140 kr/kg.
Innehåller följande. Filé, Ryggbiff, Fransyska, Entrecote, Rostbiff, Innanlår, Ytterlår, Rulle, Högrev, Bogstek, Bringa, Grytbitar, Färs.  
Andelen färs i köttlådorna är mellan 40-50%.

En köttlåda på 30 kg räcker till ca 85 måltider för två personer. Det innebär alltså att ni kan bjuda på många goda middagar med vårt kött, det är klimatsmart! Rekommendationen är baserade på en portionsstorlek på 175 g per person och skall ses som ett riktvärde.

Köttet är hängmörat, finstyckat (benfritt) och vakumförpackat. Bara att lägga i frysen eller tillaga direkt.

Högens Gård köttlådor - Ekologiskt nötkött

Kontaktperson för våra köttlådor är sonen David och är det några frågor så kontakta gärna honom på ekokott@hogensgard.se eller ring 0709-692544.

För att beställa kött från oss tryck butik uppe i meny fönstret.

– Vi kan även erbjuda hemkörning i närområdet. Göteborg som nordlig gräns, Varberg i syd och Kinna i öster detta mot en avgift av 10kr/kg minimum 10 kg. Körningen kommer att ske måndag kväll efter köttutlämningen på gården. 

Vi välkomnar även andra som inte har beställt rundtur på gården, kaffe och fika detta under våra utlämnings dagar. Under besöket finns det möjlighet att handla vissa styckdetaljer, korvar från vår styckare och våra vakuum packade 150gr  hamburgare, 100% nötkött från gården helt utan andra tillsatser. Föranmäl er till ekokott@hogensgard.se så vi har fika så det räcker.

Vi är jätteglada för det stora intresset och att så många återkommer.

Hälsningar från oss på Högens gård.